記者/林富山/台中市北區報導　　
　　位於台中市北區的甜點餐廳，原本只是網路上的宅配甜點店，後來也由假日市集的攤販，發展到目前的實體店面，並結合愛心流浪動物的中途之家，給毛小孩一個溫暖的家為主題餐廳，牆面貼滿媒合送養成功的飼主與貓咪照片，整個二樓都是寬敞的毛小孩樂園，店貓們如置身天堂，店內還有許多文創小物義賣，連呈盤瓷碟也是手做的獨一無二。
　　抹茶千層(170 元): 一層層的堆疊，口感綿密帶點抹茶及甜味，淋上抹茶醬更顯出抹濃厚抹茶味的好滋味。
　　日月潭巧克力奶茶塔(120元):濃郁平滑的巧克力 鼓鼓的很飽滿， 上面還灑上點開心果碎，巧克力的香氣帶中甜的口感。
　　藍莓塔(140元): 內餡很有層次，底層添的藍莓慕斯畫龍點睛，上頭藍莓給超多粒粒飽滿的藍莓堆疊，口感酸甜的好味道。
　　芒果塔(160元):堆滿鮮甜芒果塊，不刻意糖蜜增加甜度，用原始的水果香及奶香味，吃來清爽無負擔。
　　檸檬塔(90元):酸甜比例正好，底部的白巧克讓檸檬塔多了些層次，濃稠度也是在能成型又不黏牙的平衡，口感酸甜帶點檸檬的香氣。
　　甜點的成功之處在於卡式達醬調的不膩，塔皮近似餅乾的口感，不油、扎實又硬度適中，容易切開卻不會潰散。特別是老闆娘自己看書學做甜點，勝過許多特地國外拜師海歸的名店。

店家資訊
Glocke Bakery手做甜點工作室
住址:台中市北區忠太西路10號
電話：04-22081985　　　可宅配訂購
營業時間：12:00-19:00　　休周一、二
官網FB: https://www.facebook.com/glockebakery/