記者/林富山/採訪報導
　　資深藝人長青自己研發的新口味，因為自己愛吃又很注重養生所以在了解製作香腸的過程後，決定要做出以建康為前提，秉持著要做就做到最好的理念，黃金香腸不打抗生素、有國家級認證的產銷履歷豬後腿肉黃金部位，添加黃金蟲草與純天然珍貴配方，秉持著要做就做到最好的理念， HACCP、ISO 22000工廠生產製作，並且投保2000萬產品責任險，從選料到製作每一個步驟都不馬虎，品質嚴格把關。
　　現代人的健康，怕吃到太多含人工添加物的香腸，於是研究養生香腸，將黃金蟲草混入有生產履歷、滿120天熟成的能量豬，取其後腿具彈性的瘦肉，加入背脊肥而不膩、有脆感的肥肉，以完美8:2健康比例。
何謂能量豬？肉品從育種到養殖，全程使用天然牧草、優酪乳、酒粕、香草飼養，不使用類固醇、抗生素、生長激素、磺胺藥劑，能提供產銷履歷很好，能取得ISO 22000認證，更安心，看到產品還投保2000萬產品責任險，消費者可以放下忐忑不安的心。除此之外，製作流程全程低溫一貫作業，以確保肉品不會腐敗；外包裝袋產品內容物及添加物標示明顯，包括安全期限，這第三點食安規則全部到位。
　　就烹調方式論，黃金香腸冷凍包裝，無需退冰，在不加油的狀況下置入不沾鍋，蓋上鍋蓋開小火，以悶蒸方式從退冰到熟，喜歡吃外焦裡嫰的人，可以慢火煎到金黃，這種料理方式可減少食用油的攝取，過年時大魚大肉，少纖維，亦可切片加入蒜苗拌炒，在社會大眾注重健康觀念後，這種新研發出來的養生食品，勢必吸引消費者的注意。
　　餐廳使用黃金香腸的店家有：光食料理（台中市）．秘密廚房（台中市）．酋長炭烤（台中市）……..等等。

榮獲獎項
台灣第一品牌
台灣百大名店
北京-全國老年用品銷售示範單位

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