【記者 江文賓 / 玉女 報導】隨著農曆春節的腳步接近，台中日月千禧酒店因應市場需求，推出新春早鳥訂房七折優惠、澎派豐盛的春節圍爐專案，搶食連續假期住宿和年夜飯大餅。除了中、西式經典佳餚之外，還有人氣美食波士頓龍蝦吃到飽，以山珍海味開啟全新一年，凡於12月31日前預訂除夕圍爐用餐，即享免一成服務費。除夕當天更邀請國內知名歌仔戲團演出，以傳統戲曲、童玩大街營造過年熱鬧氛圍，還有機會獲得餐券、北京千禧大酒店住宿券等大獎。

台中日月千禧酒店總經理劉興旺表示，隨著現代人家庭結構改變、工作繁忙，到飯店團圓聚餐蔚為常態，開放訂位即達到九成訂桌率。為了讓婆婆媽媽也能輕鬆過好年，日月千禧扮演「一家之煮」，推出「吉鳳呈祥」除夕圍爐、年菜外帶專案，可在館內享受豐盛年夜飯，也能選擇將五星主廚料理帶回家。

年菜外帶 2017/1/5前預購享85折
日月千禧集結應景菜色打造年菜外帶禮盒，內含清酒南非鮑魚和風沙拉、瑤柱御品佛跳牆、水晶拉薩波士頓龍蝦、窯烤天香富貴雞、鮮蔘清蒸龍虎斑和櫻花蝦雙味米糕等六道料理，每套12,000元適合六至七人家庭享用，1月15日前預購享85折優惠。其中，「瑤柱御品佛跳牆」主廚以健康美味為概念改變烹調方式，將烏參、蹄筋、雞腿、腩排、栗子、大甲芋頭與紅棗，分別加入以老母雞、金華火腿熬煮十小時以上的上湯煨煮，使上湯精華與食材緊密結合，湯頭清爽鮮美，吃得到食材的天然風味，是過年的必備佳餚。

除夕圍爐宴 12/31前付訂免一成服務費
除夕圍爐宴首推B2宴會廳中式桌宴十人份22,000元、六人份15,888元，以風味菜餚「火曈扁尖神仙雞」為主打，嚴選肉質、鮮度極佳的放山雞，加入金華火腿(又稱火曈)和扁尖筍提味，小火細燉將食材精華融入其中，湯頭甜美、滋味極佳。享用美食佳餚之餘，欣賞知名歌仔戲團演出經典戲碼，還有機會獲得北京千禧大酒店住宿券等大獎！5F貴賓廂房圍爐宴每桌十人份30,000元，讓您在私人空間中盡享家族聚會的溫馨時刻。菜色首推「窯烤天香富貴雞」，精選每隻兩公斤重的去骨放山雞，以桂皮、八角、五香、蠔油、紹興等香料醃製六小時，使肉質吸附飽滿中藥香與酒香後，將調和了松露醬的牛肝菌、杏鮑菇塞入雞腹當中，再以粽葉、荷葉包覆後，裹上鹽、蛋白低溫慢烤六小時，緊鎖甜美肉汁，清新粽葉、荷葉香氣四溢，成為雞年不可或缺的團圓料理！(以上價格皆須另加一成服務費)

每年圍爐夜一位難求的3樓饗樂全日餐廳「新鮮波士頓龍蝦吃到飽」，今年特別開出兩個餐期迎客，並加碼推出「蘇格蘭黃金蟹」與「溫心鍋物料理」無限放題，每人2,880元即可享用各式龍蝦料理、數十道中西人氣美食。若想在團圓夜優雅品味佳餚、飽覽都會美景，絕對不能錯過24樓極炙牛排館！主廚嚴選澳洲和牛M9+肋眼牛排、加拿大波士頓活龍蝦主餐二選一，每套2,880元。席間搭配北海道干貝佐西班牙臘腸、法式蟹肉黃金水果玉米濃湯等精緻前菜、湯品，再以新年創意甜點為猴年劃上完美句點。(以上價格皆須另加一成服務費)

年節禮盒 12/30前預購享8折
因應春節拜訪親友送禮需求，台中日月千禧也推出最有份量的伴手禮盒，以1.3公斤重的「伊比利臘腸蘿蔔糕」與「紅麴桂花甜年糕」，搭配杭滬天香XO醬、兩款千禧精選茶，每組「金雞鳴春年節禮盒」1,980元，獨家杭滬風味寓意五穀豐登、步步高升。12月30日前預購可享8折優惠，甜鹹交織新年好彩頭，送禮自用兩相宜！除夕至初五春節期間，1樓旅覓酒吧與頂樓酌月星空酒吧，分別推出「美式咖啡買一送一」、「台啤、海尼根買一送一」活動，讓您在新春之際感受雙倍幸福！欲了解更多優惠訊息，請至台中日月千禧酒店官網http://www.millenniumtaichung.com.tw或Facebook官方粉絲頁查詢。