繼雞排博士之後，豐原再度出現第二個足為年輕人楷模的喜餅碩士，擁有高學歷的他，不只在食品材料上多所著墨，自行吸收成本，選用高品質的海藻糖、安佳無水奶油；堅持使用在地老牌象牌麵粉；豬油自製；選用豐原在地產蕎頭製成油蔥酥，結合了父親的經驗，加入新的食品技術及配方，把古早與現代的優點混合，走健康取向符合消費者期望的路線。
榮泉餅店，於民國六十八年創立，至今傳承三店，專業客製化喜餅，堅持以「自製」豬油與紅蔥酥，奠下在地鄕親的好口碑。念交大碩士的兒子，因鑒於雙親年事已高，決定回家接手傳承家業，在父親的精心指導，復由職訓局半年的進修培訓，考取乙級執照。
　　為了讓所的人能吃到剛出爐又香又好吃的美味，他一改往昔以門市部販售為主的經營方式：「要講求不加防腐劑，時間是重點，現在人人有手機，網路預訂，我一定把最新鮮的糕餅親自送到客人的手上。」。
　　炎炎夏日，站在高溫的工作室中，年輕大孩孩穩紮穩打的為了家傳事業，仔細的在做每一個細節工作，這令人感動的一幕證明著，在食安風暴頻傳的相下，業者的道德感及自我期許，是商品成功的要素。(詳細資料:http://blog.udn.com/tea122/59981599)
店家資訊：
榮泉餅店
訂婚喜餅　中秋月餅　鳳片龜　壽桃麵　麵羊
地址：台中市神岡區大社里大漢街134號
訂購專線:04-25236861
傳真專線:04-25263530
FB:榮泉餅店-專業客製化喜餅