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香Q滑嫩的油雞、醉雞香味的口感 TNN |
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如果想找美食祭拜五臟廟就要來逛旱溪夜市，夜市應有盡有讓你能吃遍山珍海味的地方，本記者特別向你推薦夜市裡有一攤專賣油雞醉雞，擁有不少民眾去購買，提起油雞相當美味，油雞醉雞是以傳統方式去製作，多年來油雞一直保有傳統的風味，看...(詳全文) |
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美味一網打盡的米糕 TNN |
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台中電子街賣3C數多種品牌，店家應有盡有而配件價格非常合理，逛到累了想必都已經饑腸轆轆，迫不及待要來找美食祭拜五臟廟，本記者特別推薦一家賣米糕的店，連饕客們吃完都大力稱讚的美味，對味道相當有自信的老闆，下工夫深入研究肉燥...(詳全文) |
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健康菜單-酥炸鯧魚盒餐 TNN |
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材料：
•米飯：400克。
•酥炸鯧魚：鯧魚120克、薑2克、油10克。
•滷海帶結：海帶結50克、薑5克。
•蕃茄炒蛋：蕃茄80克、蛋30克、蔥4克、油8克。
•素炒豌豆莢：豌豆莢30克、蒜頭4克、油7克。
做...(詳全文) |
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健康菜單-鹹魚炒飯盒餐 TNN |
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材料：
•鹹魚炒飯：米飯 400克、鹹魚肉50克、味精、油10克。
•炸香腸：香腸1條(40克)、蒜頭1粒、油5克。
•胡蘿蔔炒芥菜：胡蘿蔔15克、芥菜40克、油10克。
做法：
1.鹹魚炒飯：將鹹魚以油將兩面煎黃、取...(詳全文) |
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冬天進補 市長行銷土雞 TNN |
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冬天是大好的進補季節，燉煮雞湯選用台灣土雞不但可兼顧美味與營養而且價格實在。農委會目前在推廣，並召開記者會邀請市長胡志強幫忙行銷，市長吃過之後，舉起大拇指稱讚，真的好好吃。燉.煮.炒.炸通通有，而且雞肉全是MIT，選用台...(詳全文) |
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健康菜單-蛤仔南瓜鮮乳蒸蛋 TNN |
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特色：
鮮乳蒸蛋很省時間、很方便，忙碌的工商社會，這道菜，提供家庭宴客另一種烹調選擇。
材料：
昆布汁1000cc、鮮乳1000cc、全蛋汁1000cc、鹽2小匙、蛤仔150g、南瓜泥1碗 。
做法：
1.蛤仔去沙、南瓜...(詳全文) |
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「臺中椪柑、摩天嶺甜柿」即日起超市展售 TNN |
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「大桔大利 柿柿如意」的行銷活動今年的「臺中椪柑」不但果粒大、剝皮容易、香氣濃郁，果肉更是香甜多汁，而摩天嶺甜柿果色鮮紅、果肉細緻、甜度高達14-17度，胡市長親利用光波測定儀檢測甜柿達18度，更逗趣地把手放到測定儀上，...(詳全文) |
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100年舉辦「臺中食在安心」標章活動 TNN |
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現代人講求飲食健康、安全，除了要求業者的環境要清潔，更重要的還有業者個人衛生也是民眾所關切的，好比業者在作業期間，手上不能配戴任何飾品、指甲是否有污垢、工作服裝是否乾淨等一系列衛生安全事項。
臺中市政府衛生局為了確保民眾...(詳全文) |
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樂活菜市仔，彰化民權菜市場讚 TNN |
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經濟部中部辦公室推動優良市集與名攤認證，彰化地區由「彰化市民權公有零售市場」拔得頭籌、榮獲三星級認證，市公所日前舉辦觀摩活動，鼓勵其他市場攤商仿效跟進，提供更整潔舒適的購物環境以活絡商機。
民權市場於民國76年改建至今已...(詳全文) |
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