【特派記者 江文賓 報導】 時節進入冬季，國人一向有冬季進補的習慣。一般國人習慣常用的進補食材不外薑母鴨、燒酒雞等等；然而，由於缺乏對自己體質的了解，錯用食補而釀禍的事件也頻頻發生。實際上，冬季養生可選用的材料是可以有許多選擇的。

51歲的楊太太因為潮熱、出汗多、睡不著至衛福部臺中醫院中醫科門診求診，中醫科邱瓊慧醫師看診結束後，楊太太詢問了一個問題，“醫師，前幾天開始有點冷，我煮了燒酒雞給家人吃，可我只吃一塊雞肉只喝半碗湯，那天晚上我翻來覆去到凌晨三點還沒睡著，好像太吃得燥熱了，冬天到了我也想進補，我該怎麼進補呢？”由於楊太太是屬於腎陰不足的證型，因此邱瓊慧醫師建議楊太太改用六味地黃丸或左歸丸。

中醫科邱瓊慧醫師表示，中醫有天人相應學說，亦即，人體對於四季及氣候變化會有相對的反應；即是所謂的“春生，夏長，秋收，冬藏”，春夏是生長發育的季節，秋冬則是精氣內蘊的時節。冬季精氣內藏於腎，因此，冬季便是補腎養生的最佳時機。長久以來中國人一直有『藥食同源』的觀念；食物的偏性遠比藥物小，不但可當主食長期食用，而且同樣兼具保養及治療的作用，能提昇人體的免疫力、遠離疾病，達到預防保健的功效。因此，從飲食切入進行食補要比用藥物來得安全又方便。需要注意的是，在選擇食療及藥膳時必先了解自己的體質，找出體質屬性，“對症下食”，方能達到保健養生之功效。

邱瓊慧醫師建議民眾，陽虛體質的人，有畏寒肢冷，精神不佳，眠多易疲，面色白，易發水腫，腹瀉，頻尿等徵兆，適合食用羊肉、核桃、韭菜等食材，及十全大補湯、右歸丸、金匱腎氣丸等藥補;陰虛體質的人，畏熱喜冰飲，面色紅赤，口渴舌燥，煩躁易怒，小便短赤，易便秘，可以選擇百合、白木耳、山藥、何首烏雞、六味地黃丸等食材及藥材;氣虛體質的人，常表現出氣短懶言，精神不振，易出汗，易患感冒等徵兆，適合人參雞，玉屏風散、補中益氣湯、腎氣丸等藥補;血虛體質，面色萎黃，口唇甲色淡，易頭昏眼花，眼睛乾澀，心悸失眠，頭髮乾燥，手足麻木，適合紅棗、桂圓、四物湯、當歸補血湯、八珍湯等藥材。

邱瓊慧醫師提醒民眾，使用食補或藥補來改善體質、增進體力雖然是很不錯的選擇，然而選對食材藥材來對症進補才能真正得到正面的效果，也可以避免讓“實者更實、虛者更虛”的錯補憾事發生了。