「微笑黎明」黎明有機農夫市集開市啦！由行政院中部聯合服務中心與社團法人中華民國生態農耕自然飲食推廣協會共同為有機作物小農築起的有機農作市集，今(12/13)上午11：00於行政院中部聯合服務中心禮堂前廣場舉行開幕儀式，由年輕人充滿活力的舞蹈表演及創意市集行動劇拉開序幕，政院中辦執行長唐國泰偕同合辦單位農糧署農業資材組長翁震炘、外交部中辦處長萬家興、內政部中辦許瑞銘副主任、智財局中部服務中心余賢東主任等辦公區單位的長官共同參與，現場還來了長期推廣有機農業的明道大學陳世雄校長，一到場就大採購。

黎明有機農夫市集將在未來一年內固定於每周五11時~18時在中部聯合服務中心禮堂前廣場營運，市集初步規劃有15位農夫帶來他們的有機農產品及有機農產加工品，期望未來兩年內可以將規模擴展為兩倍，將更多的健康帶到台中地區民眾的肚子裡。

行政院中部聯合服務中心執行長唐國泰表示，近來食安風暴使得民眾人心惶惶，除了政府將來會更努力嚴謹的清查食品原料安全為民眾把關外，消費者也可以從改變本身的飲食習慣下手，包括食用經過認證的有機農產品、減少食用過度使用人工添加物的食品，還有勿貪小便宜購買來部不明標示不清的產品，都能夠為自己的健康加分。

有機農夫市集是一種以小農為主，於固定時間在固定地點舉行，由農民親自販售農產品的行銷經營組織，其特色為產品新鮮自然、少量多樣化、在地生產、消費者可和農民直接對話、減少中間商介入等。行政院中部聯合服務中心為了響應政府政策的推動，以關心弱勢小農和推動有機農業發展為出發點，期望透過政府及民間的共同努力，穩定農民收益，活絡農業經濟。同時提倡國人飲食健康及安全，鼓勵食用在地食物、消費在地農產品。希望讓國人與土地作更深的連結，並藉由減少食物運送里程，進一步達成節能減碳之目的。

共同主辦的財團法人中華民國生態農耕自然飲食推廣協會的理事長賴昭慧表示，微笑黎明有機市集是一個好開始，今日的成果將鼓舞更多用心種植有機農作物的農夫，雖然種植面積不大，但非常用心，對每一棵菜’每一項產品就像是自己的小孩一般呵護，連土壤的品質也都是非常計較的重點。

現場除了有機產品展售促銷活動外，將結合農場資源，除了有機農場觀摩活動外，一整天的活動中還有農場有機達人分享講座、自然飲食教作課程與農產品DIY等體驗活動還有有機農夫組成的不插電樂團，歡樂一整天，不僅可以讓民眾在休閒中對於健康飲食與有機農業有更深刻的瞭解，市集中農夫們也可以利用此機會進行技術及經驗交流，共同提升有機食品市場中生產者和消費者的質與量。

為慶祝開幕有機市集也推出了滿額禮的優惠方案，現場包括滿一千送環保購物袋、滿兩千送農場DIY導覽體驗券、滿三千送舒適有機棉衣以及滿四千可兌換自然樂活蔬食餐券；且憑消費券消費不限金額，同行的12歲以下小朋友皆可免費獲贈有機棉花糖一隻。另外市集也派出有機達人來分享「危機年代的救命飲食講座」，有興趣的民眾皆可免費參加。