由市府經濟發展局舉辦的「太陽餅文化節」今(19)日在臺中公園熱鬧舉行，結合臺中糕餅業界的感恩活動「太陽餅買一送一」，民眾爭相購買，活動現場還有6個100台斤的糕餅，讓民眾吃免錢，另外，阿明師太陽餅捐贈30萬元給大坑十方啟能中心。

此外，主辦單位特別用蔓越莓酥排成一隻蔓越莓鴨，以及用臺中糕餅的禮盒排成湖心亭形狀的「幸福餅屋」，民眾都爭相留影，讓民眾度過好吃又好玩的周末假期！

市長胡志強表示，全世界糕餅業都在走下坡，只有臺中走上坡，很重要的原因就是「好吃」，他以前推銷太陽餅，認為只要增加2-3倍就好，現在已經超過33倍，從3千萬變成11億，太陽餅越賣越好，這就是「臺中餅第一、幸福餅天下」。

臺中市糕餅商業同業公會理事長周子良說，「太陽餅買一送一」活動就是臺中市糕餅界的感恩回饋活動，他特別感謝胡市長行銷臺中糕餅到全世界，包括大陸、香港及新加坡等地，至去年統計已達11億，預估明年將達12-13億。

今天的糕餅行銷活動參加的貴賓除了胡市長之外，還有經發局長王誕生、觀光旅遊局長張大春、市議員李中、何敏誠、林珮涵、劉士州、洪嘉鴻等人。