餐飲業福利一枝獨秀，成為年輕人求職首選，中部不少餐飲學校，無不卯足全力搶學生，今年才成立的葳格高中，不僅找來業界翹楚擔任師資，畢業後還提供工作機會；明台高中餐飲科則與法國藍帶學院簽約合作，號召學生，而僑光科技大學，更是投資6億多元，興建媲美五星級的餐飲實習大樓。

250名葳格高中餐飲科第一屆學生，在教育部前部長吳清基見證下，進行叩首跪拜等傳統拜師大禮，展現求學決心，金錢豹集團董事長袁昶平，在中國打造餐飲王國，隸屬這個集團的葳格高中，希望打造台灣餐飲專業人才，未來學生一出校門，有機會安排在集團餐廳內工作，薪資2萬2000元起跳，以進軍國際為目標。

為了吸引學生，葳格不惜重資，請來五星級酒店行政副主廚白家豪、知名咖啡連鎖店廚藝總監陳永佶來授課，還耗資千萬打造六間實體餐廳作為實習教室。

而僑光科技大學，則是聘請冰雕大師洪文發，以及三任總統府御廚李阿金坐鎮，還花了6億元，興建高科技的餐旅大樓，另外，明台高中除了請藍帶主廚來台授課，結合霧峰林家花園作為校園，還提供28萬元的獎學金協助國外進修。

各校這麼投入，都是看好未來的餐飲市場，比師資、比設備，學校不惜重資，就是要吸引更多學生上門。