美牛瘦肉精爭議告一段落,衛生署訂明天(11日)正式公告進口牛肉萊克多巴胺殘留容許量為10ppb。食品藥物管理局局長康照洲表示,現在就等業者申請進口,衛生署將持續加強邊境與市售牛肉的查緝抽驗。
至於牛肉產地標示,衛生署9月12日起,將針對三萬多家販售含牛肉的散裝食品場所(如南北貨販售店、量販店、大賣場、超市、便利商店、雜貨店、傳統市場),及直接供應含牛肉餐食的飲食場所(餐廳、速食業、夜市、小吃、美食街),進行實地稽查。
康照洲表示,後天起賣場、餐廳、飲食場所,只要販售牛肉及相關製品,包括牛肉麵、牛肉漢堡等餐點,都必須在明顯地方標示牛肉的原產地、原產國。