7、8月是麵包果成熟期，石岡土牛客家文化館內麵包果樹群，掛滿金黃色麵包果，客委會本月18日舉辦「2012麵包果節活動」，結合客家藝術、生活美學、音樂饗宴和美食品嘗活動，發揚客家文化精神。

台中市政府客家事務委員會主任委賴朝暉表示，在石岡土牛客家文化的後面，有一片麵包果樹林，其中一棵約有1百多年的歷史，取其「吃果子拜樹頭」的意思，希望客家子弟能夠飲水思源，記取先民當年來台灣開墾打拚的精神。

「2012麵包果節」有以文化館為繪畫題材，總獎金高達5萬元的「台中市政府畫我客家伙房」寫生比賽、老少咸宜的親子捏陶活動、令人食指大動的麵包果美食饗宴，並搭配在地幼兒學子和社團的青春熱舞，歡迎所有鄉親來體驗。