天氣越來越熱，冷飲和冰品的銷售數字，也隨氣溫節節升高！全台每年冰品商機有30億，要搶市場，連速食業者也首度推冰品，還特別選用「泡泡冰」，想和其他業者的「霜淇淋」作出區隔；而甜甜圈業者，也首度推出冰的甜甜圈，整塊都是用「慕思」冰鎮而成，強調清涼感，也有優格口味，內餡包芒果，十足夏天味，搶攻夏日商機。業者：「歡迎試試我們的泡泡冰。」

切塊情人果覆蓋在泡泡冰上，搶炎夏市場，速食店出招，首度推冰品，不同於其他速食店賣霜淇淋，端出傳統台灣味泡泡冰，洛神花、情人果2種口味，用的還是屏東、台東在地食材。業者范潔儀：「我們特別做了這樣的市場區隔，希望可以推出有台灣冰淇淋之稱的泡泡冰。」

新品試水溫，只賣夏天3個月，看好業績能再提升1成。業者：「這是我們新推出的冰的甜甜圈。」

想消暑，連甜甜圈也要是冰的，巧克力、草莓、芒果、牛奶各種口味，整塊都適用「慕思」冰鎮，冰過馬上吃，強調口感順滑，更推「優格」新口味，甜甜圈表面過去用的是糖霜，改鋪上酸甜感，內餡還加了芒果醬，從裡到外都很夏季。

搶推新品，就因為天氣 一天熱過一天，5日各地太陽都露臉，6日北部、中部氣溫上看32度，南部雖然下雨，氣溫也突破33度，到週末為止還會更熱，北中南各地氣溫都上看33度，炎夏腳步逼近，全台30億的冰品市場，速食、糕點業者通通想要分一杯羹。