現在消費者最怕的就是「漲價」，有市售罐裝果汁換新配方增加果汁和果肉含量，卻被眼尖消費者發現容量悄悄縮水，質疑變相漲價，其實很多業者為了抗漲絞盡腦汁，像是透過改精簡包裝，或是搶在夏季電價前先趕工生產，就是希望不漲價的前提下，一樣能夠維持利潤。
市售罐裝果汁新配方上市，被眼尖消費者發現果汁容量悄悄縮水100毫升，這款果汁容量也少了20%，挨轟變相漲價；不過業者回應，為了增加果汁和果肉比例調整容量，到底要怎麼做才能維持利潤不漲價？抗漲業者各有妙方。水餃業者：「批發的價錢，會比你們民眾拿的便宜。」
從食材來源下手壓低成本，新鮮高麗菜豬肉，滿滿包進水餃皮，菜市場內水餃攤，水餃一顆只賣2元，雖然SIZE小了一點，不過價格只要市售生鮮水餃的一半。民眾：「它很便宜呀，像現在什麼都漲了呀，又便宜，都沒有漲價。」