為了以行動支持農民且推動台中農產升級，宣示肉品安全衛生的決心，台中市政府農業局及臺中市養豬協會特別選定在臺中市大甲區經國路750號，舉辦「台中優良豬肉」推廣中心成立揭牌儀式，台中市長胡志強並親臨現場，共同舉行揭牌活動，並擔任品牌代言人推廣本市養豬農民所生產的健康安全豬肉，現場除舉辦特賣會(限量300份，每份3台斤重，每份原價新台幣450元，現場特賣200元，售完為止)，並準備1,000人份「台中優良豬肉」品嚐試吃活動，讓農民能夠感受政府的用心，也請消費者多多支持購買本市農民生產的健康安全豬肉，並期許相關單位，繼續提高農民收益，建立台中畜產品品牌的地位。