【記者 玉女 台中 報導】

YouTuber是時下不少年輕人嚮往的工作之一，本屆移民署築夢計畫獲獎人---王崇麗，來自貴州的新住民，也是YouTube「麻辣食光」頻道的主角。熱愛料理的她常與孩子們共同準備食材烹飪佳餚，並製成影片上傳到網路平台，為了提供孩子們更好的影像學習環境，和孩子們共同提出了影像製作學習方案參加築夢計畫並通過甄選，邁開了夢想啟動的第一步。

崇麗嫁來臺灣後，生了兩個活潑貼心的兒子，與擔任國中老師的先生用心教養，在孩子們成長的過程中，她不斷地思索究竟自己還能再做些什麼，為自己及孩子留下值得回味的美好記憶。於是在柴米油鹽的日常中，崇麗用影像記錄孩子們的成長，也開始將自己擅長的家常料理端上YouTube，想不到廣受親朋及網友們的好評，就這樣崇麗開啟了斜槓人生---成為網紅YouTuber，在網路平臺上分享美食，為人生料理出更多元豐富的迷人風味。

目前身兼台中市海線及潭雅神社區大學「輕蒸食料理班」講師的崇麗，平日也會與先生及孩子一起做菜，享受居家幸福時光，孩子們說：「母親親手做的料理特別美味。」常吃個盤底朝天，所以她沒有媽媽們最頭痛的孩子偏食困擾，還因為孩子參與了美味料理的拍攝，啟發了他們對影片製作的想法與興趣。崇麗說：「就像『瞌睡來了正好遇到枕頭』一樣便遇上了移民署築夢計畫的報名階段，正當他們有學習製作影片想法出現時，於是就帶著孩子一起寫計畫，希望藉由計畫讓孩子們實現學習影片拍攝、相關設備使用與完成YouTube頻道美食分享的夢想。」如今獲獎，全家都開心不已！