【記者 玉女 台中 報導】

暨南大學管理學院近30位碩士班學生，11月28日在該學院院長陳建良博士的帶領下，參訪獲得交通部觀光局「微服務，心感動」全國第一名及優良「星級認證」的「彰化桂冠精品旅館」，藉由該參訪行程，「一窺第一名旅館的秘密」。

彰化桂冠精品旅館負責人謝榮聰在該參訪行程中，將其10餘年來經營該旅館的成功之道，以實務為核心，渾身解數授予，既活潑又生動，所有學員聽得津津有味，均表示受益良多，不虛此行。

謝榮聰表示，「感動是服務的目的，賺錢是必然的結果」、「行銷只會來一次，感動會來一次又一次」，點出該旅館的致勝之道，除了優質的硬體設備之外，更在於體貼入微的服務，讓客人有了「感動」，如此善的循環，當然營運就會步入軌道。

談到當初為什麼會創建「彰化桂冠精品旅館」？謝榮聰說，當時他在彰化歷史廟宇、訪客絡繹不絕的南瑤宮的斜對面開了家中古車行，雖然遊覽車一台又一台來，但是他最常聽到的卻是「麻煩旅客快點上車，我們現在要趕到台中用餐、住宿了」。當時他就有了深深的感觸，為什麼遊客不選擇在彰化用餐住宿呢？這也是他開始思考創建一家「將遊客留住在彰化」的優質旅館的肇因。在這樣的理念下，謝榮聰開始思考，如果用心規劃及經營，在彰化創建一家規模較小但卻是精緻的、最好的、口耳相傳、經過30年50年仍不退流行、將住宿客擴及全台的精品旅館未必不可行。因此，他特別聘請國內外6位頂尖設計師規劃設計不同主題房型的房間，並將「植物、陽光、空氣、水」4大元素引進設計中，於是，一間讓人眼睛為之一亮、令人驚豔的精品旅館，於焉誕生。

現在只要說到「會呼吸的旅館」，即會聯想到彰化桂冠精品旅館並進而將其畫上等號。原因即在於旅館室內空氣流通及採光，在每間房間都設計有7至9米的落地窗，還設計了6至13米的挑高天井，運用熱空氣上升冷空氣下降的原理，除可維持空氣流通之外，更可調整室內自然溫度舒適感，形成一個「會自動呼吸的房間」，亦成為該旅館口耳相傳的一大特色。除此之外，在每間房內都種植天然植栽，除了視覺的愉悅之外，在房間內即可輕鬆享受「植物、陽光、空氣、水」所帶來的悠閒幸福時光。 對於「水」，該旅館亦相當注重，耗資加裝最新軟水處理系統及活性碳過濾器，將水中雜質及氯味去除，讓水質更加清純且沒有藥水味，讓沐浴更加愉悅舒適。

除此之外，該旅館堅持「在客人看不見的地方更用心」。例如，在浴缸清潔的部份，該旅館特別引進業界獨創的「逆流設備」，該設備可將上個客人使用過後的殘水沖出，更加確保客人沐浴泡澡時，浴缸及水質的安全及衛生。另外，該旅館更大手筆增添「牛奶浴」設備，其原理為藉由該設備將水分子分解到奈米化程度，因水的奈米化之後，身體皮膚的髒污則極易隨水排出，洗後皮膚更加柔嫩有光澤，該設備在全台旅館亦不多見。
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