【記者鄒志中報導】 為推廣食物不浪費與「惜食社區化」的理念，繼臺中市霧峰公有市場後，臺中市社會局2015.3.26日再於臺中市豐原第一公有零售市場啟用愛心食材交流平台，並舉行揭牌儀式，希望集結更多在地愛心幫助社區弱勢長者免於飢餓。未來也將繼續連結臺中市其他公有市場擴展愛心食材交流平台，吸引更多臺中市單位分享愛心。

臺中市政府社會局副局長陳坤皇、臺中市議員翁美春、張瀞分及陳本添昨日皆出席揭牌儀式，臺中市社會局也頒發感謝狀給市場自治會副會長林武南，感謝協助推廣這項活動。

繼臺中市霧峰公有市場後，臺中市愛心食物銀行與臺中市豐原第一公有零售市場延續愛心推出食材交流平台，今年2月試辦以來，市場自治會委員及攤商均熱情響應。

臺中市社會局指出，市場結合當地圳寮、南村及鎌村等三個社區發展協會，將每日攤商們販賣剩餘可用的食材捐出，再由各處設置的社區關懷據點輪流收取食材，烹煮為熱食，提供貧弱老年人用餐服務，讓社區長者備感窩心。

臺中市社會局指出，攤商捐贈的物資種類琳瑯滿目，包括蔬菜、水果，魚肉、豬肉、雞肉、麵包、油條、燒餅等，估計每周約可服務420人次弱勢長者食用，臺中市豐原第一公有零售市場充滿濃厚「溫馨市場情」。

愛心食材交流的平台，不僅讓過剩食物有效利用，需要幫助的老人也因此受惠。臺中市社會局表示希望未來連結更多公有零售市場搭建食材交流平台，共同加入分享愛心的行列。