新使用者? 註冊 | 會員登入 ★ 徵公民 / 特約記者 | 台灣地方新聞網 | 網頁設計 | TNN數位台中首頁 | 店家 | 店家立即加入
黃金客蛋捲社團法人中華溝通分析協會
 
 
首頁政治社會美食旅遊生活校園活動健康學習工商村里影音專題
新聞總覽 圖片集 最多人瀏覽 民調中心 公共消息 公私立招考 學習新知 達人系列 寺廟宗教 TNN店家好康
繁体 | 简体 今天是西元 2018 年 09 月 24 日 星期一    夜晚 ~°C 降雨機率:%  
 
首頁 > 健康 > 新聞內文
列印  轉寄好友  分享:  字級設定:
端午節粽子這樣吃 營養師教你四招保健康
 
TNN台灣地方新聞/記者 玉女/更新日期: 2018-06-12 14:54:53
圖片來源:臺中醫院 提供
 
【記者 玉女 台中 報導】

端午節粽飄香,各式粽子紛紛推出,市售的粽子大多以糯米為材料,不易消化,且粽子依製作時餡料及份量的不同,每顆熱量約400~600kcal。要怎麼才能在享受美食之餘又能兼顧健康保持體態,衛生福利部臺中醫院營養師提供想要吃粽又不會胖的四個小技巧:
1.不要餐餐吃粽子:
粽子主要食材以「糯米」為主。不容易消化,會刺激胃酸分泌。老人和小孩腸胃功能不佳,或有腸胃疾病的人,也不宜吃多。
2.攝取足夠纖維質:
建議一天當中最多選擇一餐食用肉粽,並搭配蔬菜1-2碟(至少半碗)以增加纖維質攝取,多選擇當 季新鮮蔬菜,以低油烹調方式(例如:川燙、水煮),另外飯後再來一份水果,像是木瓜、奇異果、鳳梨等富含酵素的水果,有助於幫助消化。
3.少用調味醬:
調味醬「鈉」含量高,如:甜辣醬3茶匙(15g)鈉含量300mg(約佔一日鹽巴需求的1/5),鈉攝取過量會增加腎臟負擔,也不利於血壓的控制,建議不使用沾醬或稀釋沾醬。
4.增加運動量:
您除了原本的餐食,又額外攝取1顆400-500kcal傳統粽,若以體重60kg計算,需慢跑(8km/hr)約60分鐘才能消耗這顆粽子的熱量;少吃多運動是維持理想體重最佳選擇。

營養師也指出,端午節後經常發生體重增加的問題,體位「過重」或「肥胖」是造成罹患高血壓、糖尿病、心臟病…等慢性疾病的危險因子,搭配均衡飲食及規律運動將體重控制在「標準範圍」*內( BMI介於18.5-24之間),不但可以促進健康,對於已經在常規服藥之慢性病人,也可能減少藥物劑量及疾病併發症發生,均衡飲食方面建議採取少油、鹽、糖及高纖的飲食模式,若需要進一步之營養諮詢及量身訂製飲食計劃,臺中醫院開辦「長青門診營養諮詢特診」,由專業營養師根據體位、活動量、年齡、慢性疾病設計所需營養量及飲食計畫,對於經常外食但想要藉由飲食來促進健康,或是已患有糖尿病、腎臟病等慢性疾病需要飲食份量控制的民眾,臺中醫院提供少油、鹽、糖及高纖的「健美餐」訂購,由營養師進行門診營養評估,再給予個別化設計,以達到減輕體重、促進健康之目的。
 
回上一頁
生氣 開心 傷心 無聊 有趣 實用 誇張 感動  
 
  健康最多瀏覽
 
光田海線社區健康舞競賽─ 8旬潮嬤展... TNN
80歲老翁急性尿滯留 膀胱取出近... TNN
中秋節要烤肉 營養師教你這樣做才健康 TNN
巴金森氏症深腦刺激治療 臺中榮總巴金... TNN
輕忽肝病 嚴肅主管開會臉部抽搐嚇壞人... TNN
更多
 
廣 告
健康最推薦
中山醫學大學附設醫院 無創... TNN
合成維他命與天然的無異 - ... TNN
胸悶尋醫遭忽視 原來是冠狀動... TNN
五歲女童來月經 卵巢腫瘤惹... TNN
輕度第一型躁鬱症(bipol... TNN
 
彰化縣卓縣長探視住院病童
更多照片
贊助廠商廣告
 
紅天生技股份有限公司
鑑於現代人生活壓力大,經常忽略自身健康狀況,本公司本於對身體健康的關懷與執著,為...
 
採天然食材提煉的頂級酵素
經六個月的時間精釀,融合多種蔬菜、水果、高山植物、天然海藻、本草和多種珍貴植物共...
 
在竺園山莊享受自由自在的悠閒與舒適
看雲海、賞夕陽、遠觀雲嘉南平原夜景、仰望滿天的星雨、午後濃霧四起,頗有「雲深不知...
 
My車頂架,車頂行李箱專家
MyRack車架專家不論是車頂架、車頂行李架、汽車車頂架、自行車攜車架、拖車式自...
 
坤暐科技
公司以直升機/多旋槳等不同類型、油動/電動/混合動力等不同動力的無人駕駛航空器飛...
 
 
 
 
 
回首頁網路開店網頁設計廣告托播服務條款聯絡我們
版權所有 仿作必究 2010 Taiwan International Net Co,Ltd All Rights Reserved. by TNN    其它地區新聞:
★ 本站依網站分級制標示為「普遍級」。 目前有 819 位訪客正在線上