新使用者? 註冊 | 會員登入 ★ 徵公民 / 特約記者 | 台灣地方新聞網 | 網頁設計 | TNN數位台中首頁 | 店家 | 店家立即加入
公主來了黃金客蛋捲
 
 
首頁政治社會美食旅遊生活校園活動健康學習工商村里影音專題
新聞總覽 圖片集 最多人瀏覽 民調中心 公共消息 公私立招考 學習新知 達人系列 寺廟宗教 TNN店家好康
繁体 | 简体 今天是西元 2018 年 06 月 24 日 星期日    白天 ~°C 降雨機率:%  
 
首頁 > 健康 > 新聞內文
列印  轉寄好友  分享:  字級設定:
端午節粽子這樣吃 營養師教你四招保健康
 
TNN台灣地方新聞/記者 玉女/更新日期: 2018-06-12 14:54:53
圖片來源:臺中醫院 提供
 
【記者 玉女 台中 報導】

端午節粽飄香,各式粽子紛紛推出,市售的粽子大多以糯米為材料,不易消化,且粽子依製作時餡料及份量的不同,每顆熱量約400~600kcal。要怎麼才能在享受美食之餘又能兼顧健康保持體態,衛生福利部臺中醫院營養師提供想要吃粽又不會胖的四個小技巧:
1.不要餐餐吃粽子:
粽子主要食材以「糯米」為主。不容易消化,會刺激胃酸分泌。老人和小孩腸胃功能不佳,或有腸胃疾病的人,也不宜吃多。
2.攝取足夠纖維質:
建議一天當中最多選擇一餐食用肉粽,並搭配蔬菜1-2碟(至少半碗)以增加纖維質攝取,多選擇當 季新鮮蔬菜,以低油烹調方式(例如:川燙、水煮),另外飯後再來一份水果,像是木瓜、奇異果、鳳梨等富含酵素的水果,有助於幫助消化。
3.少用調味醬:
調味醬「鈉」含量高,如:甜辣醬3茶匙(15g)鈉含量300mg(約佔一日鹽巴需求的1/5),鈉攝取過量會增加腎臟負擔,也不利於血壓的控制,建議不使用沾醬或稀釋沾醬。
4.增加運動量:
您除了原本的餐食,又額外攝取1顆400-500kcal傳統粽,若以體重60kg計算,需慢跑(8km/hr)約60分鐘才能消耗這顆粽子的熱量;少吃多運動是維持理想體重最佳選擇。

營養師也指出,端午節後經常發生體重增加的問題,體位「過重」或「肥胖」是造成罹患高血壓、糖尿病、心臟病…等慢性疾病的危險因子,搭配均衡飲食及規律運動將體重控制在「標準範圍」*內( BMI介於18.5-24之間),不但可以促進健康,對於已經在常規服藥之慢性病人,也可能減少藥物劑量及疾病併發症發生,均衡飲食方面建議採取少油、鹽、糖及高纖的飲食模式,若需要進一步之營養諮詢及量身訂製飲食計劃,臺中醫院開辦「長青門診營養諮詢特診」,由專業營養師根據體位、活動量、年齡、慢性疾病設計所需營養量及飲食計畫,對於經常外食但想要藉由飲食來促進健康,或是已患有糖尿病、腎臟病等慢性疾病需要飲食份量控制的民眾,臺中醫院提供少油、鹽、糖及高纖的「健美餐」訂購,由營養師進行門診營養評估,再給予個別化設計,以達到減輕體重、促進健康之目的。
 
回上一頁
生氣 開心 傷心 無聊 有趣 實用 誇張 感動  
 
  健康最多瀏覽
 
暑假長高有撇步 兒科醫師分享巨人計... TNN
乳房葉狀瘤長到比人頭大 醫師籲病人積... TNN
男性不孕與睪丸切片取精 TNN
失智音樂輔療 讓火爆阿公笑了、宅阿嬤... TNN
7旬嬤頸部劇痛 且右手肌肉萎縮 竟是... TNN
更多
 
廣 告
健康最推薦
中山醫學大學附設醫院 無創... TNN
合成維他命與天然的無異 - ... TNN
胸悶尋醫遭忽視 原來是冠狀動... TNN
五歲女童來月經 卵巢腫瘤惹... TNN
輕度第一型躁鬱症(bipol... TNN
 
心血管疾病患者注意冬季保健,防範心血管疾病發作猝死
更多照片
贊助廠商廣告
 
肉粽,粽子-粽口味
創立於2015年7月的粽口味肉粽專門店是一間著名的台灣肉粽、粽子店,提供食客新鮮...
 
專銷玻璃纖維布
上興專營PTFE塗布纖維布.膠帶,尺寸穩定、耐彎曲疲勞、質輕、超強抗拉強度,更可...
 
黃金客蛋捲
堅持手工製作,嚴選上等材料,新鮮烘焙,口感實在全程採用植物油,蛋奶素可食,黃金客...
 
喜羊羊食品有限公司
喜羊羊食品有限公司位於屏東,專賣台灣搶手伴手禮與特產!!
 
明安雅印印章印鑑
我們以最實在的優惠價格給您最特別的公司章,客制化印章,肚臍章,結婚對章,卡通章,...
 
 
 
 
 
回首頁網路開店網頁設計廣告托播服務條款聯絡我們
版權所有 仿作必究 2010 Taiwan International Net Co,Ltd All Rights Reserved. by TNN    其它地區新聞:
★ 本站依網站分級制標示為「普遍級」。 目前有 657 位訪客正在線上