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食全酒美的饗宴 彰化葡萄酒與鹿港小吃創新餐
 
TNN台灣地方新聞/楊珊雯/更新日期: 2013-04-09 19:58:54
圖片來源:楊珊雯拍攝
 
繼101年9月13日「好食鹿港--鹿港小吃宴」在鹿港公會堂初登場後,及於第一市場辦桌,造成轟動。後續輔導及活動也如火如荼進展中,不僅密集上專業課程,也進行新菜單設計,且積極創新行銷,此回結合彰化縣在地特色產業異業結盟,推出「葡萄酒」與「鹿港美食」搭配,撞擊出不一樣味覺享受。特別於4月13日下午選擇鹿港最有氛圍的老街紅磚牆巷弄旁入席,鹿港公會堂旁親民路將辦理一場「紅磚巷裡的餐酒會」,伴隨者輕快樂曲,在春日午後進行一場顛覆味蕾的冒險。

參加者每人都能細細品嚐8款MIT葡萄酒與13道道地鹿港小吃搭配的美妙滋味,期望傳達出鹿港民間小吃風華與彰化葡萄酒令人感動的產業特性,活動更邀請曾榮獲第一屆台灣侍酒師大賽第三名的陶緒康先生進行餐酒搭配與擔任主講人,帶領大家體驗彰化的葡萄酒如何讓海鮮滋味更鮮美、糕餅更爽口,更有釀酒師現身說法分享釀製的經驗與趣事,邀您一起進入五官六感的美好饗宴。
 
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