新使用者? 註冊 | 會員登入 ★ 徵公民 / 特約記者 | 台灣地方新聞網 | 網頁設計 | TNN數位台中首頁 | 店家 | 店家立即加入
唯可電子科技股份有限公司鑫雍企業行
 
 
首頁政治社會美食旅遊生活校園活動健康學習工商村里影音專題
新聞總覽 圖片集 最多人瀏覽 民調中心 公共消息 公私立招考 學習新知 達人系列 寺廟宗教 TNN店家好康
繁体 | 简体 今天是西元 2018 年 10 月 20 日 星期六    白天 ~°C 降雨機率:%  
 
首頁 > 校園 > 大專院校 > 新聞內文
列印  轉寄好友  分享:  字級設定:
嘉藥師生長者遊賞官田好樂「菱」
 
TNN台灣地方新聞/黃緒勳/更新日期: 2018-10-07 15:21:00
 
【記者黃緒勳台南報導】正值秋高氣爽好時節,也是品嚐新鮮菱角的最佳時候。10月6日,嘉南藥理大學師生帶領樂齡大學長者遊賞「菱角之鄉」官田,並與當地長輩居民搏暖,享用學生親手料理的健康菱角大餐,老中青三代齊聚同樂,讓官田不僅菱角飄香滿園,也多了一份濃密溫馨的世代情。

活動由嘉藥餐旅管理系、老人服務事業管理系,以及高齡產業發展中心主辦,師生約20人,而參加者都是該校樂齡大學的長者共40位。主持人餐旅系的林美芳老師說,這次辦理的「菱角香官田香處處留香、健康活快樂活產業樂活」,為學校研發處創新育成中心接受教育部補助「大學社會責任計畫」的活動,旨在強化大專校院與區域的連結,培育對地方發展有興趣的大學生,實踐大學社會責任;因嘉藥位在台南,加上現在是菱角盛產季節,因此集結了相關系的學生,由他們自己籌劃所有行程,並帶領長輩一同體驗官田文化,也和當地民眾交流搏感情。

一行人在東西庄社區關懷據點協助下,首先前往東西庄古蹟巡禮及遊覽葫蘆埤,瞭解官田在地風情特色;接著來到區公所,受到官田鄉親熱烈歡迎,包括區長顏能通、農會主任陳俊吉、東西庄社區發展協會理事長陳基聰與社區關懷據點主任劉振強,以及里長等地方人士也出席參加,場面熱絡。

活動的重頭戲,就是中午的「菱農與大地共生-農場到餐桌美食饗宴」,席開12桌,由嘉藥學生設計菜單,利用在地食材,親自下廚做成八道色香味俱全兼具健康營養的菱角料理,讓年輕學子發揮專才,同時也體驗從菱田到餐桌的辛苦過程。因當地年長者居多,配合其需求也改良烹調方式與調味,讓長輩容易入口,甚至學生還將菜單做成標準食譜,贈送東西庄社區關懷據點,提供民眾索取,期能為地方盡份心力,實在有夠甘心,藉此也推廣菱角美食,活絡在地經濟。

另外,下午在社區關懷據點志工帶領下,教導樂齡大學長者製作菱角吊飾,大家聚精會神學習,看到玲瓏精巧的自創成品別具特色,個個笑逐顏開,引以為豪。最後,一行人在眾多鄉親歡送下,帶著滿滿的收穫,依依不捨離開官田,不只口齒留菱香、心中存感念,更感受到樂活長青的喜悅。
 
回上一頁
生氣 開心 傷心 無聊 有趣 實用 誇張 感動  
 
  校園最多瀏覽
 
成功大學EMBA舞蹈社聯合挑大師做公... TNN
外國人來嘉作客 參訪蘭潭分隊 TNN
嘉藥邀你來看戲 三大偶團同台尬演 大... TNN
南臺科技大學與日本指宿市情牽ALOH... TNN
法國廚神學院主廚台首大展現廚藝 TNN
更多
 
廣 告
校園最推薦
嶺東科技大學推動勞動部職訓服... TNN
愛伯特啦啦隊赴美比賽,為國爭... TNN
幸福妝容;"特"別有"效"! TNN
彰化市102年田徑錦標賽閉幕... TNN
國立中央大學籃球隊菜鳥,黃祈... TNN
 
地主優勢加上國手加持 國家級教練預言金牌在臺中
更多照片
贊助廠商廣告
 
承訊數位科技有限公司
承訊是開發操盤輔助程式之團隊,目前已累積眾多相關經驗,操盤輔助程式相較於其他程式...
 
群貿生技
一個簡單的開始,一片魚鱗對於人體的用處甚廣,卵磷質、魚鱗膠原蛋白、魚鱗硬蛋白,集...
 
禾豐流體傳動控制
專業之空油壓及自動化控制零件代理經銷廠商,以速度 誠信 技術理念為客戶規劃設計機...
 
Mujin 小木槿韓國服飾
韓國空運女裝 包包 鞋子 版型俐落剪裁,顏色變化多元 不論是青春美少女還是逆齡辣...
 
大來行贈品禮品公司
銷售各式禮品,贈品,禮盒以及各廠牌3C家電也有皮爾卡登、竹炭系列、鱷魚、紅螞蟻等...
 
 
 
 
 
回首頁網路開店網頁設計廣告托播服務條款聯絡我們
版權所有 仿作必究 2010 Taiwan International Net Co,Ltd All Rights Reserved. by TNN    其它地區新聞:
★ 本站依網站分級制標示為「普遍級」。 目前有 918 位訪客正在線上