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大山牧場擠ㄋㄟㄋㄟ餵牛吃草 鮮奶火鍋麻糬香濃美味
 
TNN台灣地方新聞/特派記者 江文賓/更新日期: 2017-03-06 22:03:59
圖片來源:記者 江文賓拍攝
 
位於八卦山脈的「大山牧場」,是彰化滿有名的休閒牧場,假日常吸引不少爸媽帶著小朋友來這裡與乳牛約會,感受悠閒的農村風情。
「大山牧場」座落在中彰74快速道路附近,專營牛乳農特產品,舉凡麻糬、純鮮奶…等等,室內用餐區提供多樣美食套餐,園區戶外規畫兒童遊樂設施,牧場區開放免費參觀,而再特定時段時還有有擠牛秀,並讓民眾可以來乳牛來互動做擠牛奶及餵牛吃草喝ㄋㄟㄋㄟ等多項體驗。
大山牧場位於八卦山脈、空氣好、水質佳、不受污染,所以牧場早期是自營的牧場,單純飼養牛隻20幾年,在WTO開放農牧產品進口後,為因應衝擊,牧場主人順勢將牧場轉型為休閒農場並生產製造,牛乳附加產品,對外販售。因為位於山中,所以大山牧場的牛是喝山泉水長大的,所以生產出來的牛奶,純淨無污染,帶有濃濃的奶香及微甜的滋味,並使用牧場所生產的優質牛奶,研發生產許多附屬產品,像是填加4種活菌的鮮奶優格及口感較Q的鮮奶麻糬、優格、冰淇淋、饅頭、布丁等等,還用10多種蔬菜、水果熬製的高湯所煮成的鮮奶火鍋與多樣美食套餐,深受民遊客喜愛!

大山牧場資訊
地址:彰化縣花壇鄉灣東村灣福路60巷
電話:04-7869703
營業時間:週一至週五(06:30~20:00);週六至週日(06:30~20:30)
門票:免費參觀
遊憩設施:溜滑梯、翹翹板、小火車
假日下午3:00,有擠牛奶活動、餵小牛牛奶、及喝牛奶比賽。
停車資訊:大型停車場
 
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