公民記者/林富山/台中南屯區報導
德國羅騰堡百年經典餅乾 Schneeballen雪球(Snowball),德國羅騰堡 (Rothenburg)的傳統點心。它的名字源於其圓球狀的外形,直徑為約為八至十公分,傳統的裝飾一般為糖粉。這種糕點至少有300多年的歷史,在德國羅滕堡地區是非常受歡迎的甜點。以往只在特殊的場合出現,例如婚禮節日上。德國雪球在全世界不斷走出新的變化。
台中雪球客使用天然奶油 無鋁泡打粉 淡淡奶香,特別的德國點心,油炸後外面裹糖粉或巧克力甚至也有鹹的香蔥.起士口味等,店內還有準備大木槌,將雪球敲碎就可以吃了。雪球經過油炸後外面裹糖粉或巧克力等等,敲的時後輕輕敲就可以了。口感很像沙其瑪沒有裹糖漿餅比較酥較不油不膩,餅皮本身甜度不高。
價位40-80元 口味達30種 可選擇盒裝贈禮大方。
店家資訊:
臺灣台中雪球客南屯店
營業時間 二~五 11:00-21:00 六&日 10:00-20:00 周一公休
地址:台中市南屯區河南路四段698號(大墩國中後門全家旁)電話:04-23893800