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新日式料裡大份量----森川丼丼
 
TNN台灣地方新聞/林富山/更新日期: 2018-11-04 09:44:26
 
記者/林富山/台中市北區採訪報導
  在高雄開業四年日式料理名店,揮軍北上到台中,是人氣平價丼飯,走的是老宅改建的日式居酒屋裝潢風格,跳色繽紛的設計跟菜色一樣有創意,適合拍照及打卡景點,CP質高新鮮而且價格蠻平價的,內用免費加飯等服務,主廚及廚師均已從事餐飲6-8年的時間。
  厚切牛排丼(280元): 肉的熟度6-7分很剛好,鮭魚卵使得整碗多些海味,底下的白飯粒粒分明,淋上醬汁肉質更是好滋味。
  酥炸戰釜豬扒丼(220元): 戰釜豬排外皮加上特製的香料,肉扎實口感外酥入味多汁帶微香味,醬汁淋上飯更加美味。
  丼飯加(100)元升級B套餐:1.蒸蛋(裡面有雞肉、蟹肉、蛤蠣、香菇,蛋嫩帶鮮甜)。2. 生菜沙拉:鮮蔬保水、清爽脆帶和風微酸風味。3.土瓶蒸:湯特別鮮甜美味。
  野鰻握壽司(580元): 超級誇張大份量(1.5人份),吃起來醬汁收乾,鰻魚鮮嫩帶焦香甘甜味,接觸飯的那面油脂跟醬料滲入飯裡面,玉子燒帶微甜味。
  炙燒鮭魚起士花捲(360元): 花捲有生菜、蟹肉絲、玉子燒、蝦卵、增加口感和解膩,大片鮭魚炙燒後,帶有焦香的油脂加上的起士。
  明太子起司烘蛋(160元):有柴魚、起司、明太子、蛋,口感軟帶微起司味及鮮甜味。

店家資訊:
森川丼丼(森川梅亭橫町)
地址:台中市北區梅亭街214號
營業時間:11:00–14:00, 17:00–21:00
電話: 04-22360868
官網FB: https://www.facebook.com/%E6%A3%AE%E5%B7%9D%E6%A2%85%E4%BA%AD%E6%A9%AB%E7%94%BA-227667897818494/

 
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