記者/林富山/採訪報導
　　如果你很懷念小時候在榕樹下奔跑，在二林的酒莊附近就有這麼一棵百年榕樹，穩健的伸出濃密的樹蔭，微涼的空氣在枝葉間穿梭，舒緩身心的氣息讓人心曠神怡，橫跨歷史在此地深耕宛如慈祥的長老默默守候著大家，沉浸大自然的洗滌之下一面為DIY釀酒品酒之旅揭開序幕。
　　紅酒總不免讓人聯想到法國、義大利的異國風情，想不到品酒風情不需斥資遠赴就能在二林鎮感受。葡萄酒的香醇依舊優雅，坐落在葡萄園邊的酒莊是充滿樸實回憶的三合院，DIY釀酒品酒的過程就在庭院裡進行。
　　創始人在五十年前與葡萄結下不解之緣，同時也開啟了漫長的釀酒之路，之所以辛苦是因為對天然的堅持。在葡萄酒釀造過程中不添加二氧化硫等人工物料，採用自家果園生產的葡萄手創養生的葡萄酒、醋。自然發酵和古法釀造讓葡萄的營養成分完整呈現，品質優良榮獲了彰化縣十大伴手禮第一名，蘭輝加烈酒參加2017年10月舉辦的紫晶杯葡萄酒評鑑比賽，獲選白葡萄酒類第一名。
　　蘭輝紅酒1號(不甜)：採用３０年以上老藤黑后葡萄，純淨明亮的琥珀色澤，天然風味甘醇濃郁，葡萄果香滿溢口中，溫醇渾厚的口感，適合與各種料理搭配享用。
　　蘭輝紅酒2號（微甜）： 源自30年以上老藤黑后葡萄，純淨明亮的琥珀色澤，天然風味甘醇濃郁，葡萄果香滿溢口中，滑順的口感更平衡了甜度與厚度，尾韻綿長優雅細緻。
　　蘭輝紅酒3號（甜）: 源自30年以上老藤黑后葡萄，純淨明亮的琥珀色澤，天然風味甘醇濃郁，葡萄果香滿溢口中，甘甜美味帶有果香，適合與甜點搭配品嚐。
　　蘭輝蒸餾酒：源自50年以上老藤金香葡萄，以義式grappa蒸餾法釀造，屬原酒，其純粹、濃郁的酒香與口中散發的馨香表裡一致，縱然擁有較高酒精濃度，但含入口中不但不感覺嗆辣，入喉之後甘醇順口、渾厚、尾韻綿長，風味絕佳。
　　蘭輝加烈酒：源自50年以上老藤金香葡萄，在發酵過程中添加白蘭地，蜜糖般的琥珀色酒液，散發出香濃可口葡萄乾果香氣，入口後龍眼蜜般的風味充滿口腔，平衡的甜度與酸度，使口感圓潤綿長。
　　走訪二林DIY釀酒品酒，在榕樹下玩吹樹葉笛子、三合院裡打陀螺和翻滾扯鈴，無非是身心靈的饗宴，踩踏林徑小路曬曬暖陽吹吹風，汗水和著嬉鬧聲看得出一行人多麼流連忘返，歡笑裡都是果香，還有層層疊疊的童年回憶交織的這趟旅程。
　　DIY釀酒品酒日期分別是6/28(四)、6/29(五)、6/30(六)、7/1(日)、7/5
(四)、7/6(五)、7/7(六)、7/8(日)、7/12(四)、7/13(五)、7/14(六)、7/15(日)、7/19(四)、7/20(五)、7/21(六)、7/22(日)，可選擇時段:早上8:00~11:00或下午:15:00~18:00

店家資訊：
蘭輝酒莊
園區地址：彰化縣二林鎮西斗里原厝路56號; 0800- 209- 920
門市地址：北區太原二街5號; (04)2292-9815
營業時間：9 am-6 pm (週一至週五)
官方網站http://www.lhtopwine.com/