【記者 江文賓 / 玉女 報導】廣大的海洋就是新鮮食材大自然的冰箱，想吃什麼就到海裡撈，家家戶戶都會釀造的老酒，婆婆媽媽們都愛烹煮的紅麴料理，因為食物的美味及天然，造就馬祖人海上打拼的能量，您不一定要去過馬祖，但一定要品嚐馬祖和環境天然渾的美味料理～

「馬祖創意料理-紅麴養生年菜」暖心上市了
想選一桌好吃又養生又有特色的好料來和家人親友們歡聚嗎？告訴您一個好福音，座落於台中朝馬的「三食六島馬祖料理餐廳」特選用馬祖特色食材～也是本草綱目中記載具有活血功效的紅麴，首推出「紅麴養生年菜」來幫您所關心的人暖心、暖身、暖溫情！

到朝馬，聞香下馬，馬祖好料理在這裡
喜歡美食的饕客們有福了！在交通便利的台中朝馬開了一家以訴求馬祖特色料理的餐廳，從此大家不用搭船或坐小飛機，就能輕鬆品嚐到有戰地離島風情的特色美味了！
　　
自古以來，紅麴就是民間釀酒、入菜的養生好食材，去過馬祖的人一定回懷念馬祖老酒與紅糟、紅麴料理，它們一直是戰地最膾炙人口的佳釀美味，不鹹、沒發酵味且帶有淡淡的酒香，對馬祖人更存在一層懷念家鄉味的特殊意義。從馬祖渡海來台灣經營近百家連鎖加盟品牌【馬蔥餅】的創辦人李德愛總經理伉儷，為了讓更多朋友能品嚐到母親傳承的一手家鄉料理絕藝，特地在台中開了一家以具馬祖特色風味的『三食六島馬祖料理餐廳』，並首創推出以紅麴為主題的養生年菜／桌菜組合，其中包含有用馬祖老酒／紅麴／紅糟料理的【紅麴香腸】【老酒醉蝦】【酒燉馬祖活淡菜】【紅糟炸子雞】【吉利平安鍋】【麻薑麴羊肉】【老酒蒸黃魚】，也有專程從馬祖運送來台的特殊食材～脆玉海蜇、活淡菜、魚麵，以及讓遊子們想起媽媽味道的【36島海撈魚麵】【古早味蚵仔蛋佐繼光餅】【馬祖地瓜餃紅豆湯】，道道都是能擄獲老饕味蕾的經典好料。
　　
「馬祖創意料理-紅麴養生年菜」上市了，企業宴客、尾牙桌菜、家庭聚餐想要吃好又吃巧，來『三食六島馬祖料理餐廳』就對了！
※地址：台中市西屯區黎明路三段81號　※訂位專線：04-2452 5018