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南投縣茶產業永續發展  辦理好茶五感體驗促銷
 
【記者鄒志中報導】 台灣茶葉在世界上知名度極高,來自各國有品茗習慣的遊客,皆會至台灣朝聖。在陸客開放台灣自由行後,大批陸客來台旅遊,台灣產地栽種之茶葉產品,更是陸客指定要購買的重要伴手禮品之一。南投縣政府為積極推動南投茶葉產業輔導與行銷,以「人進」做為思考主軸,2015年5月14日大手筆邀請臺灣知名媒體記者、部落客等數十人共同推廣「南投好茶五感體驗行程」,宣傳促銷南投縣茶葉產業五感體驗遊程。

南投縣政府表示,安排踩線團行程,希望透過邀請臺灣知名媒體記者、部落客實地走訪,從不同角度給予南投產業發展與遊程規劃建議,利用「產業特色」的行銷力道進行推廣;另一方面,也借助媒體或部落客的專業與資源,發揚南投茶產業遊程並行銷南投地區觀光旅遊特色,達到網路世界宣傳產業五感體驗遊程之用意。

據了解,南投縣舊名「水沙連」,位於台灣中央,像台灣的心臟,為台灣省之地理中心,是全台灣唯一不臨海的縣。北臨台中市,西鄰彰化、雲林兩縣,南接嘉義縣、高雄市、東與花蓮縣毗鄰。行政區分為一市四鎮八鄉,即南投市;竹山、草屯、埔里、集集四鎮;中寮、民間、鹿谷、水里、魚池、國姓、信義、仁愛八鄉。全縣東西寬約72公里,南北長約95公里,總面積達4,106平方公里,佔台灣地區總面積之11.41%,為全省第二大縣,僅次於花蓮縣。全境山地佔95%。

南投縣內有著玉山等高聳的山脈,孕育了充沛的水氣,也因此擁有許多特有的動、植物種,自然、藝文資源豐富,加上境內先住民族特別繁多,具有多元化的原住民文化。

南投縣位於台灣中部,地形以盆地、台地、丘陵地及山地為主,其氣候雖然溫暖,但隨海拔之垂直而變化極大,海拔從200米至2650米,山區氣候變幻莫測、易起雲霧,日夜溫差極大,各地年平均溫度介於15℃至24℃之間,非常適合茶樹生長。

南投縣茶園面積約有6,567公頃,佔全台茶園面積55%左右,主要分部於名間鄉、鹿谷鄉、竹山鎮、仁愛鄉、信義鄉、水里鄉、魚池鄉、南投市,南投縣13個鄉鎮幾乎都有生產茶。南投縣各鄉鎮由於地理環境及海拔氣候的不同,所生產的茶葉也各具特色。而又因採茶方式的不同,分為手採茶區及機械採茶區兩大類,手採茶區包括鹿谷鄉凍頂烏龍茶、竹山鎮杉林溪高山茶、仁愛鄉廬山茶及信義鄉和水里鄉的玉山烏龍茶等;機械採茶區主要包括名間鄉的松柏長青茶及南投市的青山茶。

台灣地區由於面臨亞洲其他茶葉產區(大陸與東南亞國家)相繼投入製造台式茶(Taiwan-typetea),成為台灣茶產業的競爭對象,造成台灣本土茶葉莫大的產銷壓力。
而台灣政府部門為了有效協助茶農與茶廠,減少競爭對手所帶來的壓力,開始進行茶葉品質的把關與協助發展優質安全的茶產品,現行推動之模式主要採行五面向:

A.茶葉比賽
為鼓勵台灣茶農生產安全、優質茶葉,並展現台灣各茶區製茶技術及茶葉特色,台灣政府部門著手輔導各相關茶區舉辦具有地方特色之評鑑競賽,透過評鑑競賽要求參賽茶樣均需作農藥殘留抽驗,帶動參賽者對用藥安全的重視,提升台灣茶葉安全品質及消費信心。

B.生產履歷
為輔導台灣製茶廠及茶農建立生產履歷制度,台灣公部門單位輔導開設生產履歷紀錄之操作訓練講習,透過講習內容,教育台灣茶廠與茶農著手填寫茶葉之生產履歷紀錄、並設立建檔上傳資訊平台及條碼系統,並輔導申請產銷履歷驗證及建立條碼追溯,以確保茶葉品質之穩定,建立台灣消費者認同,截至2014年度為止,台灣輔導通過產銷履歷驗證共計121個單位。

C.產地標章
以推動具產地文化特色與產地標章制度,以建立台灣茶葉之高品質,並建立台灣茶葉安全衛生檢驗機制,期望在全球重視食品安全的趨勢下,台灣茶葉產地標章與生產履歷之推動將成為提升台灣茶產業競爭力之首要目標,台灣有八處產地標章,而南投就佔了五處。

D.衛生安全製茶廠
台灣農委會為了落實『健康、效率、永續經營』之安全農業政策,自2011年起積極輔導製茶廠建構衛生安全茶菁生產與加工環境,宣導茶農重視並提升茶葉生產與加工環境之安全衛生觀念,以建立台灣茶葉衛生安全之生產模式,包括建立茶菁原料之安全生產、衛生製茶程序及加工廠所之衛生安全管控模式。

2013年度南投縣有91家,優等1星15家、優等2星47家、優等3星16家、特等4星13家;103年度南投縣已有132家衛生安全製茶廠,優等1星17家、優等2星58家、優等3星41家、特等4星10家,特優5星6家。

E.農商合作優質茶集團產區
為建立台灣消費者信心,提供優質安全的茶產品,2010年起藉由推動優質茶生產專業區,輔導集團化生產栽培,強化茶園共同防治之減藥觀念,生產符合目標市場之安全茶品,以發展農商合作經營之產銷模式,有效保障茶農收益並確保營運主體產品原料之安全與穩定之供應,建立國產茶安全優質形象,創造雙贏局面。

由台灣農糧署、茶改場及台灣各縣市政府輔導推動成立優質茶專區契作生產,引導產、製、銷合作經營,輔導具有行銷能力之製茶廠、農民團體或茶商與茶農契作,透過茶葉生產衛生安全標準化、茶品品牌化、包裝精緻化,突顯台灣國產茶在地生產衛生安全好形象。







 
 
 
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